美羚京東 美羚天貓

為了活性營養 決勝就在此時!

發布日期11:2022-03-25 09:36:11   發布者:hxry    人氣:

為了活性營養  決勝就在此時!

育好地 種好草 養好羊

紅星美羚自建自控奶源基地

為美羚羊奶粉的活性營養品質

打下第一道堅實的基礎

那么 在擠出鮮羊乳之后

活性營養又是如何“過關斬將”

從最初的蓄力以待

實現最后的脫穎而出呢

 

2小時黃金保鮮期 鎖住活性營養

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紅星美羚實行奶山羊機械化擠奶方式,新鮮的羊乳擠出后,瞬時降溫至4℃,在2小時黃金保鮮期內,冷鏈貯運,直達工廠。從源頭鎖住羊乳活性營養。

這期間,原奶需要接受層層檢測,合格后方能進入下一個環節。

 

低溫濕法工藝  保留活性營養

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好奶粉,安全、營養都應具備。

原奶入廠后,經過層層檢測、巴氏殺菌后,以低溫濕法工藝一次成粉,搭載潔凈度達到10萬級的內包裝車間(GMP車間),全力保障美羚羊奶粉的質量安全。

美羚成人奶粉與嬰幼兒奶粉執行相同的生產線,以同樣的生產級別和標準打造哦。

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UHT超高溫會讓羊乳蛋白變性失活,破壞羊乳中珍貴的天然活性營養。

紅星美羚以更加適宜羊乳加工的低溫濕法工藝,通過4大先進技術:蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進上排低溫粉塔、附聚造粒,生產出來的美羚羊奶粉新鮮度高、均一性好,保留更多天然活性營養。

據權威檢測顯示,美羚羊奶粉中的天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。

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奶粉的生產工藝主要包含干法工藝、濕法工藝。

 傳統的干法工藝操作簡單、成本較低,由于原料并不是生鮮乳(一般為全脂/脫脂奶粉、乳糖等),在新鮮度、均一性、理化指標等方面不如濕法工藝。

? 濕法工藝生產的奶粉,新鮮度、穩定性、均一性都更好,對乳企的要求也更高,需要有自己的牧場、奶源基地,提供持續穩定的奶源供給,成本也較高。

2021年9月,國家市場監管總局發布了《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》,在奶源管理方面明確指出:進一步嚴格原料管控要求。要求企業具有自建自控的奶源基地,生羊乳(包括基粉用生牛乳)或羊乳粉應全部來自企業全資或控股的自建奶源基地,或與企業簽訂生羊乳供給合同、企業能夠派員監管及定期對養殖情況進行審核、確保生羊乳質量安全可控的自控奶源基地。

乳企培育全產業鏈,擁有自建自控奶源基地,成為保障嬰幼兒配方奶粉品質的重要條件。

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在40余年的發展歷程中,紅星美羚不斷創新產業發展模式,已形成集奶山羊良種繁育、科學養殖、乳制品研發、生產加工與銷售為一體的全產業鏈企業。為農業產業化國家重點龍頭企業、全國模范勞動關系和諧企業、陜西省高新技術企業。公司產品被授予國家地理標志保護產品、生態原產地保護產品、陜西省名牌產品、三同產品、有機產品等榮譽。

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